Flohsamen im Überblick.
Schleimstoffe, Xylose, Arabinose, Galacturonsäure, Rhamnose, Aucubin, fettes Öl
Samen
Sommer bis Herbst
abführend und stopfend, Magengeschwüre, Hämorrhoiden
bei einem Darmverschluss sollte man Flohsamen nicht einnehmen.
Anwendungen
Flohsamen eignen sich als Zutat in Joghur und Müslis. Die Quellstoffe befinden sich ausschließlich in der Samenhülle. Um quellen zu können, brauchen sie die gelichzeitige Aufnahme der 30-fachen Menge Wasser. In einigen wissenschaftlichen Studien wird auf die cholesterinsenkende Eigenschaft der wasserlöslichen Schleimstoffe hingewiesen, auch ein Schutz vor Darmkrebs wird angenommen. In Amerika werden Flohsamen bereits häufig gegen zu hohe Cholesterinwerte eingesetzt.
„Eine Pflanze richtig kennenlernen heißt, Geduld mitzubringen.“
Mein Zugang dazu.
Wenn du beginnst, dich mit Flohsamen zu beschäftigen, lass dir Zeit. Pflanzenwissen entfaltet sich nicht in einem Nachmittag, sondern in vielen kleinen Begegnungen. Genau das macht es so kostbar.
