Merchant&Friends

Wir lieben gutes Essen und wir haben Bock auf hervorragenden Kaffee. Guter Kaffee ist Abenteuer für die Sinne und ist wert bio zu sein.

 

Ethiopia Sidama Kaffee – traumhaftes Äthiopien – traumhafte, rein äthiopische Bohnen aus der ehemaligen Provinz Sidama. Ein runder Kaffee, mit schokoladigem Teint. Unser Klassiker unter den Morgenkaffees. (Stärke 3)

 

Ethiopia Natural Kaffee – die wildwachsenden, unter der ostafrikanischen Sonne getrockneten Urkaffees aus den Wäldern der Provinz Kaffa gehören zu den spannendsten Rohkaffee dieser Erde. Ihr Aroma ist außergewöhnlich undunverwechselbar. (Stärke 2)

 

Gembopresso – geniale, rein äthiopische Bohnen aus der ehemaligen Provinz Sidama im Süden des Landes. Ein toller und leichter Espresso mit etwas weniger Koffein und feinem Körper. (Stärke 2)

 

Berner Blend – die erste Espressomischung! Sie wird seit 2009 unverändert aus brasilianischen, äthiopischen und indonesischen Klasse Arabicas zusammengestellt. Eine Geschmacksexplosion! (Stärke 3)

 

Merchant´s House Blend – die Barmischung! Ein kleiner Anteil aus edlen Robustabohnen verhilft zu mehr Körper, bringt eine dickere Crema und einen Zacken mehr Koffein. Für alle Freunde der norditalienischen Espressokultur. (Stärke 4)

 

Seventh – hoher Edelrobusta-Anteil und Crema bis zum abwinken. Achtung, mehr Koffein! Sehr runde und weiche Tonalität. (Stärke 5)